Сейшельские острова

Каждый из островов Сейшельского архипелага привлекателен и уникален по-своему. Помимо пляжного отдыха Балтма Турс рекомендует совершить экскурсию по острову, познакомиться с жизнью, историей и культурой местных жителей.
Прогуляйтесь по Independence Avenue с красивыми домами в колониальном стиле, парламентом, библиотекой и музеем Естествознания. Пообедйте в одном из местных популярных ресторанах на этой улице.

Посетите Национальный ботанический сад и Сад орхидей с уникальными растениями-эндемиками, которые не встретить больше нигде в мире.

Посетите городской рынок Sir Selwyn Selwyn Clarke Market. Многолюдный и красочный, рынок является сердцем столицы с 1840 и продолжает быть лучшим местом для покупки специй, рыбы, и свежих фруктов и овощей.

Интересные Музеи, несколько католических соборов с поразительной архитектурой, включая Собор Непорочного Зачатия и Собор Святого Павла, единственный на Сейшелах индуистский храм Arul Mihu Navasakthi Vinayagar, также находятся в столице Сейшельских островов - городе Виктория.

Праслин: На острове находится неповторимый национальный парк Вале-де-Мэ («Майская долина»), в котором произрастают 7 тысяч пальм коко-де-мер, чьи плоды в точности повторяют интригующие женские формы. Уникальный черный попугай также облюбовал Вале-де-Мэ из-за обилия фруктов в этом лесу.

Остров-заповедник Арид славен тем, что на нем можно увидеть уникальные гардении Райта и вдохнуть необычайный аромат белоснежных цветов лимонного дерева, которое растет только здесь.

Остров Ла Диг необычайно привлекателен для туристов. В его лесах можно увидеть эндемичный вид птиц - райскую мухоловку. Посетив заповедник и ферму, Вы станете свидетелем приготовления копры и кокосового масла. Неподалеку расположен типичный креольский дом, в котором происходили съемки фильма "Возвращение Эммануэль". Сейчас дом принадлежит Президенту Сейшел Альберту Рене.

Остров Силуэт славится великолепным экваториальным лесом, самым богатым и обширным в стране.

Также стоит посетить острова Кузен, Бёрд и Дени, которые идеально подходят для рыбалки, дайвинга и экскурсий по природным заповедникам.

На Сейшелах действует 4 оператора мобильной связи - Cable&Wireless, Airtel, Intelvision и Kokonet. По островам расположено приличное количество таксофонов. Минута разговора составит порядка ~4-5 $. Разговоры по таксофонам можно оплачивать как монетами, так и специальными телефонными картами.

Сейшельские острова безопасны для туристов. Однако рекомендуется соблюдать элементарные правила: не брать с собой на пляж ценные вещи, поскольку пляжи не охраняются. Крупные суммы денег и другие ценности лучше хранить в сейфе отеля. Не рекомендуется менять иностранную валюту с рук.
Во избежание солнечных ожогов и возможного проявления солнечной аллергии, рекомендуется постоянно использовать солнцезащитные крема с индексом в 40-60 единиц.
Законом страны строго запрещено дотрагиваться и тревожить представителей наземной и морской фауны, кормить морских птиц, ломать и вытаскивать из воды живые и мертвые кораллы и раковины, рвать и повреждать растения, цветы и т.п., строго запрещено собирать раковины на территориях, относящихся к национальным природным и морским паркам, строго запрещена подводная охота. Соблюдение этих правил обезопасит вас от неприятных последствий.

Традиции Сейшел обусловлены их историей. До появления колонистов из Франции и Британии острова были необитаемы. Все особенности уклада жизни возникли из-за слияния культур колониальной и африканской - от рабов, завезенных сюда для тяжелой работы. Сейшельцы по своей природе являются невероятно добрым и отзывчивым народом, они не любят спешки, терпеливы и доброжелательны - это еще одна причина безумной популярности государства среди туристов.

Традиция, родившаяся на стыке африканской и французской культуры – магия. В жизни местных жителей традиционная магия «гри-гри», схожая с таинственным культом вуду, занимает огромное место. Магия и знахарство, в целом, безобидны. Многие лекарственные средства растительного происхождения официальная медицина признала и использует с успехом.

Сейшельцы любят музыку и танцы. Одним из самых распространенных и зрелищных является народный танец «сега». Его танцуют под ритмичную, зажигательную музыку, двигая бедрами, плечами и ногами в определенном ритме. Еще один национальный танец – «сокве». Традиционными музыкальными инструментами являются барабаны, гитары, там-тамы. Во время весеннего межсезонья в апреле-мае проводится уже ставший традиционным Сейшельский Международный карнавал, по пышности уступающий только Бразильскому карнавалу.

Традиционная кухня Сейшельских островов считается самой изысканной в регионе Индийского океана, поскольку она органично впитала все лучшее из кухни нескольких разнообразных народов.Самым популярным кушаньем на островах является рыба, на гарнир к которой подается рис. Вообще рис присутствует в рецептуре многих блюд и не только в качестве гарнира.Наиболее популярной является рыба-буржуа, зажаренная под соусом из имбиря, лука и стручкового перца.
Маленькие крабы «трулулу», раковины «тек-тек», краб-жираф, приготовленный под кокосовым карри – вот лишь маленький перечень блюд, способных удовлетворить даже самых отъявленных гурманов.
Мясные блюда распространены намного меньше. Все мясные блюда обычно сопровождаются щедрыми салатами из местных овощей. Для тех, кто хочет попробовать что-то немного необычное, когда тема касается еды и питания в Сейшельских островах, есть хорошие блюда из летучих мышей-вегетарианцев. Немного с запахом, и трудно поедаемое, в виду большого числа мелких костей, мясо летучей мыши довольно похоже вкусом на баранину.
"Чатини" также довольно часто встречается в меню ресторанов Сейшел. Больше холодная приправа, чем еда, 'Чатини' состоит из тонко-нарезанных овощей и фруктов.
Что касается десерта, сейшельская кухня предлагает блюда из бананов. Бананы, которых на Сейшелах чуть ли не 15 сортов, тушат, жарят, растирают в пюре и режут в салаты. Из плодов хлебного дерева делают блины и чипсы.
Если Вы решите попробовать типичные напитки Сейшельских островов, то попробуйте пиво ECU и Seybrew. Не менее популярен у туристов напиток с необычным названием кала, представляющий собой перебродивший сок кокосового ореха. По вкусу он напоминает молодое вино. Еще один алкогольный напиток, представляющий оригинальную алкогольную продукцию Сейшельских островов – это бакка. Он также представляет собой перебродивший сок, но уже сахарного тростника. И в отличие от кала довольно крепкий.
Любителям хороших напитков предложат вина южно-африканского происхождения. Самый любимый напиток местных жителей – это «калуа» или кокосовый сидр, который принято подавать в орехе.
Из других напитков в ресторанах Сейшел предлагают черный кофе (колумбийский, эфиопский и йеменский), ванильный чай и мятную настойку.

Новый год (1 и 2 января),
Пасха (три дня в апреле или мае),
Праздник Труда (1 мая),
День Освобождения (5 июня),
Праздник Тела Господня (10 июня),
День Национального примирения (18 июня),
День Независимости (29 июня),
День Всех Святых (1 ноября),
День Непорочного Зачатия (8 декабря),
Рождество (25 декабря).
Кроме того, на островах достаточно часто проводятся разнообразные фестивали, значительная часть которых посвящена креольской франкоязычной культуре, а также местные праздники различных религиозных и этнических групп населения.